营养丰富的时蔬大骨汤学起来-不单单能填饱肚子

　　营养丰富的时蔬大骨汤学起来-不单单能填饱肚子!现在生活条件好了之后在吃饭的时候还要让我们享受到美味的口感，这是现在很多人吃饭的意义。当然吃饭的意义不仅仅在满足口味的需求，吃饭还是在给我们的身体补充能量，就像是汽车没油之后要及时的加油一样。所以就要求我们在吃东西的时候要尽量的吃一些既美味，又能够给我们身体增加营养的菜，比如时蔬大骨汤。

　　时蔬大骨汤这道菜就是用大骨头熬制，加入了其他的一些时令蔬菜，既能够有很好的口味，又能够有不错的营养补充，对于身体健康是会有很好的帮助作用。大棒骨虽然肉不是很多，但是也有蛋白质等营养物质存在，另外大棒骨比单纯的肉质还多了很多的钙质，身体缺钙的人更是适合吃大棒骨，尤其是用做汤的方法来制作，身体得到的钙质会更加的丰富。下面跟着小编一起来看看时蔬大骨汤是怎么做的?有哪些烹饪技巧?

　　先要买新鲜的大棒骨，最好是肉比较多一些的，这样吃起来的感觉会比较好一些。千万不要买不新鲜的，否则不光是会影响口感，还会对健康不利。买回来的大棒骨要彻底的清洗干净。

　　下一步便是再次往锅中倒入清水，将大棒骨，三块大姜片，适量料酒一并加入进去，大火煮开后撇去浮沫。把准备好的火腿片放入锅内，大火转小火，盖上盖子慢炖。这样就会将骨头里面的营养全部炖出来，完美融入骨头汤汁中。

　　炖了一个多小时后，便可以加入泡发的黑木耳了。如果木耳过于大片，可以切成两半。甜玉米则切成小段，小火再次变大火，让汤汁彻底翻滚起来。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。最后出锅的时候，加适量食用盐和少许白糖即可。喜欢吃西蓝花的朋友，也可以加西蓝花进去哦。

　　营养丰富的时蔬大骨汤学起来-不单单能填饱肚子!如今，吃饭不光是为了要填饱肚子。中午来一份时蔬大骨汤，不光是能填饱肚子，营养也是杠杠滴。有兴趣的朋友们可以跟着小编学起来，自己动手更有成就感哦!