香辣炸鸡翅的制作方法你确定都掌握了吗

　　香辣炸鸡翅的制作方法你确定都掌握了吗?香辣炸鸡翅是大家非常喜欢吃的一道小零食。这是非常好吃的，当然了以前大家炸鸡翅基本使用面包糠来制作的，但是在最近一段时间却找到了一个新方法，也就省去了面包糠的步骤，这样的话味道反而更好了。好吃的炸鸡翅能让人流连忘返，尽享舌尖美味。那么香辣炸鸡翅的制作方法都有哪些呢?下面就让我们一起来看一看。

　　要想制作香辣炸鸡翅，大家要用到的材料有十只鸡翅、普通面粉一百克包括一个鸡蛋。等到鸡翅用清水洗干净以后大家可以用牙签在其表面扎几个小孔，这样可以令大家在腌制的时候更加入味。下一步就是往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜，并且放在冰箱里冷藏并腌制两个小时左右。如果大家喜欢吃麻一些的，可以少放些花椒粉。

　　将鸡蛋打散，把同等量的清水倒进去，再一次搅拌均匀之后备用。把腌制好的鸡翅取出，然后在表面均匀的黏上一层面粉。把黏好面粉的鸡翅放进蛋液里泡3-5秒钟，再将跑还之后的鸡翅拿出再一次的放到面粉里，一边轻轻拍打，一边粘，同时还可以用受给其做一个按摩，轻轻揉搓几下，一直到鸡翅表面与鳞片一样沾满面粉即可。

　　等到全部的鸡翅都重复好这个操作，裹好了之后便可以开始炸制了。大家需在锅里倒进适当的油，等到油热了之后再把鸡翅放进锅里，炸到成熟，表面微黄的样子再捞出。(为了确保让鸡翅变得更加酥脆，大家需要再重复的炸一次，并且把油温升高把所有的鸡翅都放进锅里炸二十秒左右就可以捞出来食用了。

　　香辣炸鸡翅的制作方法你确定都掌握了吗?好吃的人人喜欢，正如当今社会已经有越来越多的人已经不追求吃的饱了，大家都开始追求怎样吃的才好。香辣炸鸡翅绝对是一款非常好吃的同时制作起来也不会非常复杂的菜品，学会了方可尽享美味!